炭火羊肉串

炭火羊肉串

羊肉串讲究新鲜与火候。鲜切后均匀串制，炭火高温定型、中火逼香，配合门店统一撒料节奏，突出肉香而不是一味压味。

可作为牛肉、猪肉之外的第三种肉类选择，丰富菜单结构，也满足不同口味偏好。

• 卖点：炭火香、层次足
• 场景：夜宵、朋友聚会
• 建议：搭配蔬菜串与饮品